{"id":4,"date":"2020-04-13T10:38:21","date_gmt":"2020-04-13T10:38:21","guid":{"rendered":"http:\/\/restaurante-portorio.fr\/bienvenue-sur-http-restaurante-portorio-fr"},"modified":"2024-07-07T08:36:53","modified_gmt":"2024-07-07T08:36:53","slug":"bienvenue-sur-http-restaurante-portorio-fr","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/restaurante-portorio.fr\/","title":{"rendered":"Laissez-vous embarquer et d\u00e9couvrez nos sp\u00e9cialit\u00e9s Luso-Br\u00e9siliennes !"},"content":{"rendered":"\r\n
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De Porto \u00e0 Rio, il n\u2019y a qu\u2019un saut\u2026<\/p>\r\n<\/blockquote>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Ouvert du Mardi au Dimanche \r\nMardi au Samedi : 12H-15H\/19H-23H\r\nDimanche : 12H-15H<\/pre>\r\n<\/div><\/div>\r\n<\/div><\/div>\r\n<\/div><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n
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R\u00e9servez au 01 30 49 09 89<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
R\u00e9servations accept\u00e9es jusqu’\u00e0 13H le midi et 20H le soir<\/p>\r\n<\/div><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n
Le Rodizio<\/h2>\r\n\r\n
C\u2019est une viande de qualit\u00e9 et des morceaux exceptionnels…\u00a0<\/span><\/p>\r\n
Vous pensez que les viandes sont consomm\u00e9es de la m\u00eame mani\u00e8re partout dans le monde ?
Et bien non, selon les cultures et les utilisations, nous n’utilisons pas tous les m\u00eames morceaux.
Prenez le b\u0153uf par exemple. Avez-vous d\u00e9j\u00e0 entendu parler de la Picanha ?
Non ? C’est normal. Ce morceau roi au Br\u00e9sil correspond en France \u00e0 l\u2019\u2019aiguillette de rumsteak. Un morceau qui a disparu au fil
du temps des \u00e9tals des bouchers. Plus traditionnellement appel\u00e9e pointe de Rumsteack, c\u2019est un morceau tr\u00e8s tendre, tranch\u00e9 dans la
partie haute de la cuisse (\u00e0 la base de la queue)qui se d\u00e9guste saignant\u2026 Impossible d\u2019y r\u00e9sister!
La particularit\u00e9 du morceau provient de sa coupe et de sa forme. Il se pr\u00e9sente comme un \u00e9norme magret de canard, c\u2019est \u00e0 dire une
belle pi\u00e8ce de viande recouverte d\u2019une couche de gras moelleux. C\u2019est ce gras qui va donner en fondant sous la chaleur du grill ce
go\u00fbt si recherch\u00e9 et caract\u00e9ristique. D\u00e9licatement grill\u00e9, cela donne un morceau de b\u0153uf aux saveurs d\u2019\u2019Am\u00e9rique du Sud.<\/p>\r\n
Bon voyage des saveurs !<\/p>\r\n\r\n
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Tous\u00a0les\u00a0samedis\u00a0soir<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
(R\u00e9servation\u00a0conseill\u00e9e)<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Rodizio\u00a035,00\u20ac<\/em><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Assortiment\u00a0de\u00a0viandes\u00a0au\u00a0churrasco :\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Saucisse\u00a0de\u00a0porc,\u00a0aile\u00a0de poulet,\u00a0cuisse\u00a0de\u00a0\u00a0poulet,\u00a0blanc\u00a0de\u00a0poulet\u00a0avec\u00a0poitrine\u00a0de\u00a0porc\u00a0fum\u00e9,\u00a0coeur\u00a0de poulet,\u00a0palette\u00a0de\u00a0porc, coeur\u00a0de\u00a0tendre\u00a0de\u00a0tranche, aiguillettes\u00a0Baronne, aiguillettes\u00a0de\u00a0rumsteak.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Accompagnements\u00a0:\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Riz,\u00a0haricots\u00a0\u00a0noirs,\u00a0banane plantin,\u00a0choux\u00a0vert,\u00a0\u00a0farofa<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Dessert :\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Ananas grill\u00e9<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Service\u00a0\u00e0\u00a0volont\u00e9.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
(Rodizio\u00a0possible\u00a0tous\u00a0les\u00a0jours,\u00a0sur\u00a0\u00a0r\u00e9servation\u00a0uniquement 48h\u00a0\u00e0\u00a0l\u2019avance)<\/p>\r\n<\/div><\/div>\r\n<\/div><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n
MENU<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n